0
0
Kompasnasional | Anda doyan makan telur? Tahu Anda bahwa negara-negara di dunia juga punya hidangan khas olahan dari telur yang menggugah selera? Ini nih deretan inspirasi sajian olahan telur dari seluruh dunia yang dapat ditiru sebagai varian olahan telur, antara lain:
1. Gyeran Mari
Untuk Anda yang doyan kuliner Korea, ini nih telur gulung khas Korea dengan nama Gyeran Mari. Bukan hanya enak, menu telur yang dicampur potongan kecil dari sayur seperti wortel dan daun bawang ini juga menarik warna dan bentuknya.
2. Scrambled Eggs American Style
Scrambled eggs atau lebih kita sebut dengan telur orak-arik, sebenarnya populer di negara Amerika. Menu yang mudah dan enak ini sudah terkenal dan digemari di seluruh dunia.
3. Scotch Eggs
Scotch Eggs merupakan olahan telur yang berasal dari Inggris bukan dari Scotlandia seperti namanya. Telur direbus setengah matang dan dibalut dengan daging giling berbumbu. Bagian luarnya diberi remahan roti tawar atau panir.
4. Tamagoyaki
Tamagoyaki merupakan omelet dari Jepang. Beberapa lapisan telur digulung dan dipotong. Jika suka dapat diberikan isian sayurang atau daging.
5. Telur Kari
Telur rebus yang dimasak ke dalam kuah kari pedas ini makanan khas dari India. Biasanya disajikan dengan daun ketumbar, kunyit dan cabai merah.
6. Eggs En Cocotte
Eggs En Cocotte adalah sajian olahan telur yang berasal dari Perancis. Telur dipanggang bersama mentega dan krim hingga putih telur matang. Kuning telur yang mengental membuatnya nikmat.
7. Telur Balado
Untuk yang doyan pedas, telur balado ini tentu menjadi makanan favorit karena selain enak juga bisa membuat acara makan tambah lahap.
8. Brik
Sajian olahan telur dari Tunisia yang diberi nama Brik ini bentuknya mirip dengan samosa. Isiannya terdiri dari daun bawang, telur, tuna, peterseli, keju dan bahan lain sesuai selera.
9. Avgolemono Soup
Avgolemono soup merupakan soup klasik dari Yunani. Kuning telur dicampur sari lemon dan kaldu kemudian disajikan bersama sayuran serta daging.
Itulah 9 ide sajian olahan telur dari berbagai negara di dunia. Menu tersebut sangat menggugah selera. (IF/Red)
