0
0
JEJAK NASIONAL, SAMOSIR – Kreativitas tak terbatas terus berkembang di SMK N 1 Simanindo dengan konsep Kepala Sekolahnya Perri Sagala tentang rencana peluncuran cake anggir atau kue anggir yang dijadwalkan pada tahun 2024 ini. Dalam sebuah wawancara eksklusif, Perri Sagala berbicara tentang visi dan langkah-langkah yang akan diambil untuk menjadikan kue anggir sebagai simbol kebanggaan SMK N 1 Simanindo
“Mudah-mudahan bisa launching, kami akan bekerja sama dengan Dinas Pariwisata,” ungkap Perri dengan penuh semangat. SMK N 1 SIMANINDO berkomitmen untuk memperkenalkan kue anggir tidak hanya sebagai produk lokal, tetapi juga sebagai bagian dari warisan budaya leluhur yang patut dipromosikan.
Berbicara tentang asal usul konsep kue anggir, Perri menjelaskan, “Awalnya jus anggir Sudah kita persentasekan, dan sudah launching serta hak cipta sudah kita daftarkan.” Ini adalah perjalanan panjang dari ide awal hingga pengembangan menjadi produk yang siap diluncurkan. Proses ini melibatkan buah anggir dan bahan-bahan lainnya yang digunakan, uji coba resep, dan penyesuaian agar memenuhi standar kualitas yang diinginkan.
Dengan menggunakan bahan-bahan lokal dan resep tradisional, kue anggir memadukan cita rasa klasik dengan sentuhan modern. Ini menjadi titik jual utama produk ini, karena tidak hanya memperkenalkan rasa baru yang unik tetapi juga mempertahankan keaslian rasa khas dari kue anggir.
Rencana peluncuran yang diatur pada bulan Desember mendatang. Berbagai persiapan telah dilakukan, termasuk pengujian produk, pengembangan kemasan, dan strategi pemasaran. “Kami berharap kue anggir akan diterima dengan baik oleh masyarakat lokal dan menjadi salah satu produk unggulan kami,” kata perry dengan optimis.
Sebagai tambahan, Perri Sagala menjelaskan secara singkat tentang kue anggir untuk memperjelas konsep kepada khalayak umum. “Anggir cake atau kue anggir adalah inovasi terbaru yang menggabungkan rasa klasik kue dengan sentuhan modern,” ungkapnya.
Dengan harapan dan semangat tinggi, SMK N 1 SIMANINDO bersiap-siap untuk merayakan peluncuran kue anggir sebagai pencapaian besar dalam bidang kreativitas dan inovasi. Dengan dukungan penuh dari pihak sekolah, pemerintah, dan masyarakat, kue anggir diharapkan akan menjadi salah satu warisan budaya yang patut dibanggakan bagi SMK Negeri 1 Simanindo dan Pulau Samosir.
Reporter: Candro Situmorang
